2018年5 月8日，沪上知名有机蔬菜品牌上膳源举办了“有机蔬菜安全质量社会共检”活动。据悉，为了保证送检结果的真实可靠，本次活动由10多名消费者、媒体代表组成“质检大使团”，前往上膳源泰州农场参观农场生产，亲自下地、随机采摘、包装，送至专业第三方检测机构SGS进行检测，全程参与蔬菜农残检验活动。检测报告将于7个工作日后公示。

　　政策市场双管齐下有机农业是未来发展趋势

　　有机农业是一种能维护和延续土壤、生态系统和人类健康的生产体系。它遵循当地的生态节律、生物多样性和自然循环，而不依赖会带来不利影响的投人物质。有机农业结合了传统农业、创新思维和科学技术，有利于保护我们所共享的生存环境，也有利于促进包括人类在内的自然界所有成员间的公平与和谐共生。随着政府的大力扶持及消费者食品安全健康意识的增强，有机农业逐渐成为热点。

　　十九大报告中要求，必须树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，形成绿色发展方式和生活方式。在《农业部关于启动2018年农业质量年工作的通知》中指出，将2018年确定为农业质量年，并鼓励建设绿色食品原料标准化生产基地、有机农业示范基地。加强农业品牌培育，大力发展绿色有机农产品。

　　有机蔬菜“真假”难辨吗？上膳源鼓励消费者来“找茬”

　　我国根据行业发展的实际特征将有机农业定义为，遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

　　目前，市场上有很多有机蔬菜，但有机菜“掺假”的现象也是频繁发生，且老百姓从外观上根本看不出到底买到手的是不是真的有机产品，是不是真的不含化学农残等有害物质。这样的情况导致了消费者对于有机农业市场信任度低，长此以往，对于有机农业企业乃至整个行业的生存发展十分不利。

　　在被问及对于市场现状的看法时，上膳源负责人表示，“这也是我们举办此次活动的初衷。请消费者亲自检测上膳源的有机农产品质量，一是想告诉大家，不使用化学农药、化肥等化学制剂，有机菜是真的能够被种出来的；二是让大家放心地吃上膳源的有机蔬菜。我们的菜不含化学农残等对身体有害的物质，消费者可以吃得健康，营养，放心。”

　　据悉，上膳源品牌自创建以来，先后荣获由中国蔬菜流通协会颁发的“中国蔬菜百强品牌”、“中国品牌社区菜店五十强”、“中国蔬菜流通协会食品安全委员会理事单位”等诸多荣誉称号。

　　上膳源农场遵循“从农田播种，到蔬菜上桌”的可追溯体系，按照好地、好水、好肥、出好菜的原则，从土壤修复到蔬菜育苗、从防虫除草到喷滴灌溉、从采摘包装到冷链运输全程标准化。农场以中国有机标准和欧盟有机标准为基础，自主制定《上膳源有机菜生产标准》。自行生产有机肥料，自行净化水源，自行建立环境隔离带，采用智能温室、连栋大棚及遮阳网、防虫网、喷滴灌等现代设施，推动“互联网+现代农业”融合，提高蔬菜生产的科技水平。

　　开展消费者送检活动六年坚信“好菜”不怕检验

　　上膳源泰州农场位于江苏省泰州市高港区，规划占地5000亩，是上膳源规模化的有机农场。农场规划建设有蔬菜种植区、家禽家畜养殖区果蔬区、育苗中心、物流中心等功能区块。

　　据上膳源农场负责人介绍，除了泰州农场外，上膳源还有江苏周庄、湖北南漳两个自建农场。自2012年获得国家有机认证后，上膳源每年都会请消费者到上膳源农场进行采样，并送至第三方检测机构进行质检，由消费者自行领取检测报告。

　　“好的产品经得起考验，在产品质量管控上，上膳源下足了功夫。十几年来，我们坚守有机事业，非常注重产品质量。我们不怕被检验，每年会定期邀请会员参与蔬菜送检，并请社会各界时刻给予监督。”农场负责人介绍道，“六年来，我们送检的每个蔬菜，农残检测项目超过百项，检测报告均显示“未检出”。

　　此外，随行记者还随机采访了“质检大师们”对于本次送检活动的体验和看法，他们也纷纷表示了对于上膳源有机蔬菜的肯定，“耳听为实，眼见为实。送检的蔬菜是我们亲自采摘送到第三方检测机构的，报告也是我们去拿，全程没有任何造假。所以我们对于上膳源比较信任，以后也会支持有机农业的发展，支持上膳源。”

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