去做一件好事或许很容易，但要年复一年地坚持下去却非常难能可贵。有一家企业，从2008年开始，不仅自己捐，还号召公众每个人为贫困山区的孩子捐一元钱，已经坚持到了第10年，汇集了总计约1.5亿元的善款！

　　这就是百胜中国。10年前，百胜中国联合中国扶贫基金会发起“捐一元”公益项目，通过百胜中国旗下遍布全国的肯德基、必胜客等餐厅，号召消费者捐出一元钱，帮助贫困地区的孩子每天能吃上牛奶和鸡蛋。

　　“捐一元”是国内最早用“众筹”方式运作的公益项目之一。中国扶贫基金会副会长江绍高表示，过去9年，“捐一元”累计筹集善款超1.5亿元，为四川、云南、贵州等8省份部分贫困地区的孩子提供了3000多万份“牛奶+鸡蛋”营养加餐，并为750余所贫困地区学校提供“爱心厨房”设备。

　　十年坚持带来巨大改变

　　根据中国营养学会发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》，我国6-17岁农村儿童青少年的生长迟缓率是城市儿童的3倍；而贫困农村儿童的生长迟缓率和低体重率又是一般农村儿童的1.5倍。营养不良问题不仅导致国家每年近4%的GDP损失，并且在人口中产生着代际传递，导致贫困的恶性循环。因此，对贫困地区的儿童开展营养干预迫在眉睫。

　　“捐一元”项目在2008年创立之初，中国扶贫基金会和百胜中国就开展了各方面的考察和调研，希望该项目能“精准”扶持到真正有所需的人群。调查和研究显示，牛奶和鸡蛋含有儿童成长的必需营养元素。因此，有效改善我国贫困地区儿童的营养健康状况，并为孩子提供牛奶和鸡蛋，成为百胜中国“捐一元”项目的主要内容之一。10年来，从营养餐的补充到爱心厨房的设立，在扶贫对象、资金使用、扶贫方式、项目成效上力求“精准”，在扶贫方式上不断思考与创新。

　　专家指出，儿童营养补助是防止贫困代际传递、从根本上消除贫困的措施之一，投资儿童营养就是投资未来。经过十年的努力，“捐一元”项目在帮助中国成千上万处于生长发育关键期的贫困地区儿童上，具有显著提升效果。

　　相关受助学校老师也反馈：“有了营养餐和爱心厨房的帮助，孩子们的个头长了，生病缺勤率大大降低了，上课也比以往更加集中注意力。”

　　暑期与公益为伴

　　近日，来自上海市徐汇区田林一小、启新小学、世界小学、平江路小学等10多所学校的250多名学生聚集在美罗大厦，参加了一场“暑我有伴，一元有你”的活动。除了可以在暑假脱宅，结交小伙伴共同玩乐以外，他们中的部分学生还以小小公益志愿者的身份走进商场、走进社区，向路人劝捐募集爱心捐款。

　　顾客王小姐被劝捐学生打断了购物节奏，但却丝毫没有不开心，反而毫不犹豫地拿出一元硬币投入到储蓄罐中，“勿以善小而不为嘛，只是一元钱而已。这些孩子们能在暑假，放弃玩耍休息的时间来做公益，当然要支持啦。”

　　活动通过小志愿者们向路人介绍“捐一元”活动的形式，希望通过社会的力量募集到更多公益款项，为贫困地区的孩子们营养加餐。孩子们在暑假中做公益，在活动中也结交了新的玩伴，一同度过这个有意义的夏天。

　　与此同时，旨在为贫困地区儿童的健康成长奉献爱心的“捐一元”活动，已经于7月8日起在百胜中国旗下遍及全国的肯德基、必胜客、塔可贝尔和东方既白餐厅展开，并将持续至7月30日。消费者可前往身边任意一家肯德基、必胜客餐厅，献出一元爱心，为更多的孩子送上营养加餐！

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